Nuestra Carta

La oferta gastronómica que te ofrecemos en la Posada del Duende es tan variada como deliciosa. Y esto se debe en buena medida a la riqueza de productos naturales, así como a la tradición y el amor por la buena cocina que nos caracterizan.

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Ibéricos y Quesos

  • Jamón ibérico de bellota
  • Queso curado de oveja

    El bosqueño

  • Surtido de quesos

    Curado, Viejo, Cabra, Emborrado

Ensaladas

  • TEMPLADA DE VIEIRAS, TRIGUEROS Y LANGOSTINOS
  • POLLO CON SALSA CESAR Y COSTRONES

Cuchareo

  • CURRY ROJO DE GAMBAS, CON PUNTALETTE
  • ARROZ CREMOSO DE IBERICO, VERDURAS Y BOLETUS
  • FIDEUA VEGETAL CON ALI OLI

Picoteo

  • ANCHOAS SOBRE PAN DE CRISTAL, TOMATE Y PIPARRA 6 UDS
  • SARDINAS AHUMADAS SOBRE PAN DE CRISTAL Y TOMATE 6 UDS
  • TOSTA DE SARDINA
  • TARTAR DE AHUMADOS SALSA GRAVLAX
  • TARTAR DE ATUN CON GUACAMOLE

    ATUN ROJO DE ALMADRABA

  • CARPACCIO DE WAGYU, ALIÑO DE BOLETUS Y PARMESANO
  • PULPO Y CREMOSO DE PATATAS
  • CROQUETAS DE JAMON
  • CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO
  • ENSALADILLA DE CANGREJO EL DUENDE
  • REVUELTO DE BACALAO, LANGOSTINOS Y CEBOLLETAS
  • ORTIGUILLAS CON MAHONESA DE WASABI
  • RAVIOLI DE BUEY DE MAR

Platos Veganos

  • CURRY ROJO CON CHAMPIÑONES Y MANZANA
  • HAMBURGUESA VEGANA

Carnes

  • SOLOMILLO VACA GALLEGA
  • NOVILLO ARGENTINO
  • CHULETA DE VACA VIEJA

    0,5KG. Aprox. maduración 4 semanas

  • CHULETILLAS DE CORDERO
  • PRESA IBERICA
  • PLUMA IBERICA
  • PRESA DE BLACK ANGUS
  • PERDIZ ESTOFADA
  • SOLOMILLO DE VENAO

Pescados

  • CHIPIRONES ENCEBOLLADOS Y CUS CUS
  • RODABALLO CON ROMESCU Y VERDURAS 6 UDS
  • KOKOTXAS BACALAO AL PIL-PIL
  • BACALAO CONFITADO CON PANADERAS Y MOJO
  • CORVINA CON CALABAZA Y AJO NEGRO
  • ATUN PLANCHA CON QUINOA
  • MINI WOPER DE ATUN

Asados

  • PIERNA DE COCHINILLO
  • MEDIO COCHINILLO
  • PIERNA DE CORDERO LECHAL
  • BRAZUELO DE CORDERO LECHAL

Menú Infantil

  • CROQUETAS CASERAS DE JAMON

    Con patatas

  • PECHUGAS DE POLLO PLANCHA Ó EMPANADAS

    Con patatas

  • FILETES DE SAN PEDRO REBOZADOS

    Con patatas

Postres

  • BROWNIE CHOCOLATE Y NUECES Y HELADO
  • TORRIJA DE PAN DE LECHE CON TOFFEE DE BAYLEIS
  • CREMA DE ARROZ CON LECHE Y SALSA DE MANGO
  • VOLCAN DE CHOCOLATE CON HELADO
  • LA TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESON
  • TARTA FINA DE MANZANAS HORNEADA

    15 minutos

  • TARTA DE TOBLERONE

    Sin gluten

  • PANTXINETA

    Pastel vasco de hojaldre y crema de vainilla

  • LINGOTE DE CHOCOLATE Y SALSA DE NARANJA